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Burger, Kathrin
Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen : warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen.

Braille, Kurzschrift, 2 Bände

Katalognummer: B014775

Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär's! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts als Garanten für ein langes und gesundes Leben. Doch die Beweislage für all diese Versprechungen ist erschreckend dürftig, wie große Kontrolluntersuchungen zeigen. Was ist also wirklich wichtig für eine gesunde Ernährung? Eine ebenso kritische wie seriöse Auseinandersetzung mit einem brisanten Thema.

Kategorie: Sachliteratur /Medizin, Gesundheit/Gesundheitspflege. Schönheitspflege. Gesunde Ernährung

Formatdetails: Braillebuch, Kurzschrift, 2 Bände (Paderborn)

Schrift & mehr: reformierte Kurzschrift, Zwischenpunktdruck

Ausleihart: postalische Ausleihe als gedrucktes Buch

Produzent: Blindenschriftverlag und -druckerei Pauline von Mallinckrodt, 2009